书目详细信息
： 杯中的咖啡:一种浸透人类社会的嗜好品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5228-0462-0:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 杯中的咖啡/.(德)马丁·克里格(Martin Krieger)[著]/.汤博达译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社·当代世界出版分社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 282页:;+图，照片:;+21cm |
| 一般附注： | 思想会 |
| 提要文摘： | 目本书首先上承博物学传统，对咖啡植株的情态、性状作了较全面的介绍。克里格教授辅以绘画资料，在行文中穿插引用了大早期欧洲旅行家的文字记录。 |
| 并列题名： | Kaffee eng |
| 题名主题： | 咖啡 文化史 世界 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 个人名称等同： | 克里格 (德) (Krieger, Martin) 著 |
| 个人名称次要： | 汤博达 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20230301 |