书目详细信息
： 和果子的世界
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5426-8511-7:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 和果子的世界/.(日)中山圭子著/.米悄译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海三联书店:,2024.8 |
| 载体形态项： | 430页:;+彩图:;+19cm |
| 一般附注： | 雅众 |
| 提要文摘： | 和果子，即日本传统点心，被称为“日本美食文化之花”。色彩缤纷、可爱风雅的和果子，光是看着就让人垂涎欲滴。它们浓缩了精致的日式美学，也蕴含着深远的人文传统。本书是了解和果子的指南,收录有上百种和果子，详细介绍了它们的口味、设计和工艺。本书也是富有趣味的文集，配有大量精美的照片或手绘插图，对和果子背后的故事和文化信手拈来，让人在口舌生津之时，也能够增长见闻、收获喜悦。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 日本 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 中山圭子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 米悄 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20241125 |