书目详细信息
： 60款暖心咖啡拉花
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-22387-6:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 60款暖心咖啡拉花/.孙炜，双福主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 127页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选60款经典的暖心咖啡拉花图案，以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作出暖心的拉花咖啡。 |
| 题名主题： | 咖啡 制作 图解 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 孙炜 主编 |
| 个人名称等同： | 双福 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20150616 |