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书目详细信息 :
营养学
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
7-04-009491-6:¥15.10
题名责任者项:
营养学
/.
王维群主编
出版发行项:
北京:,高等教育出版社:,2001.7
载体形态项:
217页:;+16开
一般附注:
高等学校教材
提要文摘:
本教材体现了现代教材应具备的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性。全书包括绪论、营养素、热能、食物的营养价值、合理营养、营养调查及评定、不同生理时期的营养、运动员营养、营养与疾病等2篇8章内容。
题名主题:
营养学 高等学校 教材
中图分类:
R15-43
个人名称等同:
王维群 主编
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