书目详细信息
： 最简单的米饭面条
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-6557-0:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220100 |
| 题名责任者项： | 最简单的米饭面条/.饮食生活编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了米的种类及特点，常用面食的制作技巧等常识性知识；全书分4章，分别介绍“烩饭·炒饭”、“蒸饭·盖饭”，“汤面”、“炒面·拌面”、包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱。 |
| 题名主题： | 大米 食谱 图集 |
| 题名主题： | 面条 食谱 图集 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 团体名称等同： | 饮食生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20140310 |