书目详细信息
： 222意式烘焙快手食谱:面包、比萨、佛卡夏
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-4625-8:CNY89.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 222意式烘焙快手食谱/.百味来厨艺学院[著]/.王芳译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 516页:;+彩照:;+18×18cm |
| 相关题名附注： | 书名原文：222 easy recipes pizza, focaccia and bread |
| 提要文摘： | 本书介绍了222道面包、比萨、佛卡夏的做法。包括：侵提液和草香面包、水果面包、蔬菜和豆类面包、佐餐面包、火腿蘑菇比萨等。 |
| 并列题名： | 222 easy recipes pizza, focaccia and bread eng |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 意大利 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称次要： | 王芳 译 |
| 团体名称等同： | 百味来厨艺学院 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20140422 |