| ISBN/价格: | 978-7-100-14978-5:CNY39.00 | 
| 作品语种: | chi | 
| 出版国别: | CN  110000 | 
| 题名责任者项: | 一面一世界/.崔岱远著 | 
| 出版发行项: | 北京:,商务印书馆:,2017 | 
| 载体形态项: | 193页:;+图:;+19cm | 
| 提要文摘: | 本书整理了中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为:远方的来客、千面走天涯、面条变身记、冰火两重天、面条儿的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。  | 
| 题名主题: | 面条   饮食   文化   中国 | 
| 中图分类: | TS971 | 
| 个人名称等同: | 崔岱远  著 | 
| 记录来源: | CN  北京新华书店首都发行所有限公司  20171123 |