| ISBN/价格： | 978-7-100-14978-5:CNY39.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 一面一世界/.崔岱远著 |
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| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2017 |
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| 载体形态项： | 193页:;+图:;+19cm |
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| 提要文摘： | 本书整理了中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为：远方的来客、千面走天涯、面条变身记、冰火两重天、面条儿的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。 |
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| 题名主题： | 面条 饮食 文化 中国 |
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| 中图分类： | TS971 |
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| 个人名称等同： | 崔岱远 著 |
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| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171123 |
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