书目详细信息
： 料理图鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5356-7623-8:CNY70.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 430100 |
| 题名责任者项： | 料理图鉴/.(日)越智登代子著/.(日)平野惠理子绘/.张晓婷译 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南美术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 383页:;+图:;+19cm |
| 一般附注： | 后浪 美好生活图鉴系列 |
| 提要文摘： | 本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧！聪明挑选优质味美的生鲜蔬果、灵活使用方便精巧的烹饪用具、巧妙运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣多样的烹饪手法、轻松保存各类食品的风味营养、开心做出喜欢简单的日常料理…。这些料理新鲜人想知道的小小秘诀，这本书都能透过简单的说明、亲切的插画，让你轻松获得，引领你进入有趣的烹饪世界，是入门者生活中最好的帮手。具备基本常识，养成良好烹饪习惯，一个厨房新手就能从享受做菜的乐趣开始，慢慢地就会成为厨艺高手喔！ |
| 题名主题： | 烹饪 方法 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 越智登代子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 平野惠理子 (日) 绘 |
| 个人名称次要： | 张晓婷 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20190109 |