| ISBN/价格: | 978-7-101-14403-1:CNY76.009(上下册) |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 茶经/.续茶经/.杜斌译注 |
| 出版发行项: | 北京:,中华书局:,2020 |
| 载体形态项: | 2册(958页):;+21cm |
| 丛编项: | 中华经典名著全本全注全译丛书 |
| 提要文摘: | 《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”。作者陆羽(733~804),字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶,精于茶道,被誉为“茶仙”。《茶经》分上、中、下三卷共十个部分,包括:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之就,十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。以后茶书皆本于此。《续茶经》是清朝陆廷灿按照《茶经》的体例编辑而成,也分上、中、下三卷共十个部分,与《茶经》目录相同,最后还附一卷茶法。自唐至清,历时数百年,产茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大的变化,《续茶经》对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,《四库全书总目提要》称此书“订定补辑,颇切实用,而征引繁富”。 |
| 题名主题: | 茶叶 文化 中国 古代 |
| 中图分类: | TS971 |
| 个人名称次要: | 杜斌 译注 |
| 记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20201030 |