书目详细信息
： 食品卫生微生物学研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY0.37 |
|---|---|
| 作品语种： | chieng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品卫生微生物学研究/.刘家騄等译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,1980 |
| 载体形态项： | 117页:;+19cm |
| 丛编项： | 世界卫生组织技术资料译丛 |
| 一般附注： | 书名原文:Microbiological aspects of food hygiene |
| 并列题名： | Microbiological aspects of food hygiene |
| 题名主题： | 食品卫生-微生物学 |
| 题名主题： | 微生物学-食品卫生 |
| 中图分类： | TS201.3 |
| 个人名称等同： | 刘家騄 译 |