书目详细信息
： 中国名茶谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-5654-0:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420100 |
| 题名责任者项： | 中国名茶谱/.杨多杰著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 13,252页:;+照片:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以纪录片式的写作方式，讲述了中华大地上各种名茶的历史、地理、形貌和滋味，以及与其相关的故事。作者通过探寻、走访，以及对茶的现场品鉴等方式，每每走访一地，便记录当地的茗茶。如记茉莉花茶，他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺，却是从北京的水，北京的三样儿美食，讲出了茉莉花茶为何在北京城中有如此特殊的地位。作者素有情怀，也传达了中华名茶的美和韵味。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 杨多杰 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20191126 |