ISBN/价格: | 978-7-5760-1494-5:CNY75.00 |
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作品语种: | chi nor |
出版国别: | CN 310000 |
题名责任者项: | 成为三文鱼/.(挪)玛丽安·伊丽莎白·利恩(Marianne Elisabeth Lien)著/.张雯译 |
出版发行项: | 上海:,华东师范大学出版社:,2021.5 |
载体形态项: | 333页:;+21cm |
一般附注: | 薄荷实验 |
提要文摘: | 作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性,重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践。内容包括:追踪三文鱼;成为饥饿的:关于三文鱼场所的介绍等。 |
并列题名: | Becoming salmon eng |
题名主题: | 大麻哈鱼属 驯养 |
中图分类: | S965.399 |
个人名称等同: | 利恩 (挪) (Lien, Marianne Elisabeth) 著 |
个人名称次要: | 张雯 译 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20241125 |