书目详细信息
： 食物滋养品及调味品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY1.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 食物滋养品及调味品/.(日)钤木梅太郎,(日)佐桥佳一著/.舒贻上原译 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 上海:,商务印书馆:,1956 |
| 载体形态项： | 220页:;+20cm |
| 丛编项： | 增订化学工业大全; 23 |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 调味品 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 钤木梅太郎 著 |
| 个人名称等同： | 佐桥佳一 著 |
| 个人名称次要： | 舒贻上 原译 |
| 记录来源： | CN HEBTU 20100627 |