| ISBN/价格： | 978-7-5304-5755-9:CNY39.80 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 跟着君之学烘焙/.君之著 |
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| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2012.6 |
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| 载体形态项： | 232页:;+图:;+24cm |
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| 提要文摘： | 本书作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips向读者介绍烘焙技术。 |
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| 题名主题： | 面粉制食品 烘焙 图解 |
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| 中图分类： | TS213.2 |
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| 个人名称等同： | 君之 著 |
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| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20140612 |
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