书目详细信息
： 我爱酸奶和奶酪
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5304-6301-7:CNY19.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5304-6303-1:CNY38.00（全2册） |
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我爱酸奶和奶酪/.(法)瓦莱里·德鲁埃著/.(法)皮埃尔·路易·维耶尔摄/.杨晓梅译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 70页:;+23cm |
| 相关题名附注： | 封面英文并列题名：I love yoghurt & cheese |
| 提要文摘： | 本书共介绍了奶酪以及酸奶美食的制作方法，让大家可以在家用酸奶机或者高压锅、电饭锅、烤箱、保鲜盒等制作可口的酸奶。奶酪包括瑞士干酪、意大利乳清干酪、马士卡彭奶酪等等。 |
| 并列题名： | I love yoghurt & cheese eng |
| 题名主题： | 酸乳 食品加工 图集 |
| 题名主题： | 奶酪 食品加工 图集 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 德鲁埃 著 |
| 个人名称次要： | 维耶尔 摄 |
| 个人名称次要： | 杨晓梅 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20150525 |