书目详细信息
： 宴飨万年:文物中的中华饮食文化史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-219-11665-4:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 宴飨万年/.王辉著 |
| 出版发行项： | 南宁:,广西人民出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 336页:;+图，彩照，书影:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，向读者还原出一幅幅中国古代饮食文化图景。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 王辉 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20240311 |